Portal del Migrante Ecuatoriano - SENAMI
| Semana Santa |
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La Semana Santa es una época perfecta para recorrer el país y el mundo descubriendo las tradiciones que en cada rincón se reviven durante estos días. Es un tiempo para viajar, reflexionar y disfrutar de deliciosos platillos que sólo se comen una vez al año como la inigualable fanesca. Aprende en este especial de Semana Santa a prepararla y entérate sobre entretenidas opciones para disfrutar estos días.
La Compañia
Santo Domingo Desde 1586 trabajó en esta iglesia el fray Pedro Bedón, a quien puede denominarse como el fundador de la Escuela Quiteña de pintura. Para el templo , Bedón pintó obras que aún pueden admirarse, como el óleo de San Nicolás de Tolentino, o el altorrelieve del Beato Reginaldo recibiendo el escapulario de dominico, de manos de la Virgen. Junto a la iglesia se levanta su majestuoso convento con un alegre jardín interior.
San Francisco
La Merced
La Catedral
San Agustín
Este uno de los templos que más guarda obras del célebre artista de la Escuela Quiteña, Miguel de Santiago. Pero hay mucho más que admirar en San Agustín: numerosos rasgos originales del columnario de los retablos de la iglesia, la belleza del claustro con sus galerías superpuestas y su Sala Capitular, famosa porque en ella se firmó el Acta del 10 de Agosto de 1809.
Basilica Esta es la obra más representativa del arte gótico en el país. Puede ser vista desde casi cualquier punto de la ciudad, especialmente en la noche cuando su iluminación verde y azul la asemejan a un faro. Se puede llegar internamente hasta su parte más alta desde donde se tiene una espectacular vista de Quito.
Prosesión Jesús de Gran Poder Desde la década de los setenta se realiza en Quito, la procesión del Jesús del Gran Poder de Viernes Santo, la que se ha convertido en la actualidad en una de las mayores manifestaciones de fe popular de la capital. En este ritual religioso participan cucuruchos, bandas musicales y las Verónicas quienes salen en silencio desde la iglesia de San Francisco. Se abren espacio entre la multitud que espera la salida de la imagen de Jesús del Gran Poder para acompañarlo en su calvario. La procesión inicia a las 12:00 y recorre varios kilómetros por las calles céntricas de la ciudad de Quito, es decir en un viaje de penitencia, para expiar culpas, arrepentirse de los pecados, cumplir promesas y sacrificios. ‘Hay fieles que cargan inmensas cruces de madera recubiertas de ortiga lacerante y rezan con angustia. Pero no es suficiente: arrastran sus pies descalzos sin importar el pavimento áspero’. En el cortejo participan la imagen de la Virgen Dolorosa llevada sobre un anda tallada por el artista quiteño Manuel Chili, “Caspicara”, en el siglo XVIII.
Prosesión Cristo del consueloEn Guayaquil se camina junto al Cristo del Consuelo Cerca de las 07:00, la imagen del Cristo del Consuelo es sacada fuera del santuario, sobre una carroza blanca, rodeada de flores y de gente. Mientras que la banda de la Policía Nacional da sus primeras notas al frente de la procesión. El orden de salida es con seminaristas, la imagen de la Virgen Dolorosa, Consejo de Laicos, Clero Arquidiocesano, la carroza, los Miembros Nazarenos y la feligresía en general. Desde el inicio cientos de devotos de diferentes estratos sociales recorren las 17 cuadras que cada año comprende la procesión. La primera procesión del Cristo del Consuelo se realizó el 15 de abril de 1960 y es conocida como la más apoteósica de América Latina. El padre Gerardo Villegas, organizador, mandó a tallar la imagen a Julio Sigchi, de Cuenca. La escultura mide 1,70 metros y costó 5 000 sucres, en 1959. A la procesión del Cristo del Consuelo asisten, desde los primeros años, muchos católicos de los Estados Unidos y de varios países de Latinoamérica.
FE y tradición alrededor del mundo
En España En el cristianismo la Semana Santa se denominada antiguamente «semana mayor», pues en esta fecha se conmemora la Pasión de Cristo, que esta compuesta por dos partes: el final de la Cuaresma (del domingo de ramos al miércoles santo) y el Triduo Pascual (jueves, viernes y sábado-domingo). El viernes Santo en España se puede apreciar una de las procesiones más impresionantes que es el de la Soledad, la cual sale de la Catedral a las 12 de la noche y se caracteriza por el luto de todos los cofrades así como el de la propia Virgen, Durante este acto de celebración de la resurrección y la vida tras la muerte y la tristeza, la Virgen es desposeída del manto negro y se produce el feliz reencuentro con el Cristo resucitado.
En Italia En Italia el Vaticano congrega a miles de cristianos En cambio en Italia, es el país donde de manera más intensa para celebrar la Semana Santa, pues en el Vaticano esos días son de recordación a través de la Pasión de Cristo, así como otros eventos. Para esta celebración millones de turistas llegan a Italia en Semana Santa y gran parte de ellos se acercan a Roma con intención de visitar la ciudad y ver al Papa en alguno de los eventos públicos de esta festividad, sobre todo en el Via Crucis del Viernes Santo o la Misa del Domingo de Resurrección.
Conoce las iglesias del centro histórico de Quito
La Compañia Iglesia de la Compañía
Santo Domingo Iglesia de Santo Domingo Desde 1586 trabajó en esta iglesia el fray Pedro Bedón, a quien puede denominarse como el fundador de la Escuela Quiteña de pintura. Para el templo , Bedón pintó obras que aún pueden admirarse, como el óleo de San Nicolás de Tolentino, o el altorrelieve del Beato Reginaldo recibiendo el escapulario de dominico, de manos de la Virgen. Junto a la iglesia se levanta su majestuoso convento con un alegre jardín interior.
San FranciscoIglesia de San Francisco
La MercedIglesia De la Merced
La CatedralIglesia de la Catedral
San AgustínIglesia de San Agustín
Este uno de los templos que más guarda obras del célebre artista de la Escuela Quiteña, Miguel de Santiago. Pero hay mucho más que admirar en San Agustín: numerosos rasgos originales del columnario de los retablos de la iglesia, la belleza del claustro con sus galerías superpuestas y su Sala Capitular, famosa porque en ella se firmó el Acta del 10 de Agosto de 1809.
BasilicaBasílica del Voto Nacional Esta es la obra más representativa del arte gótico en el país. Puede ser vista desde casi cualquier punto de la ciudad, especialmente en la noche cuando su iluminación verde y azul la asemejan a un faro. Se puede llegar internamente hasta su parte más alta desde donde se tiene una espectacular vista de Quito.
Prosesión Jesús de Gran PoderEl Jesús del Gran Poder se tomas las calles del centro de Quito Desde la década de los setenta se realiza en Quito, la procesión del Jesús del Gran Poder de Viernes Santo, la que se ha convertido en la actualidad en una de las mayores manifestaciones de fe popular de la capital. En este ritual religioso participan cucuruchos, bandas musicales y las Verónicas quienes salen en silencio desde la iglesia de San Francisco. Se abren espacio entre la multitud que espera la salida de la imagen de Jesús del Gran Poder para acompañarlo en su calvario. La procesión inicia a las 12:00 y recorre varios kilómetros por las calles céntricas de la ciudad de Quito, es decir en un viaje de penitencia, para expiar culpas, arrepentirse de los pecados, cumplir promesas y sacrificios. ‘Hay fieles que cargan inmensas cruces de madera recubiertas de ortiga lacerante y rezan con angustia. Pero no es suficiente: arrastran sus pies descalzos sin importar el pavimento áspero’. En la procesión también participan niños, a pesar de no tener el permiso de los padres franciscanos, que pagan por las culpas de los grandes. Mientras se escucha un grito “El Diosito ya salió”, anuncian las beatas y la peregrinación empieza. La manifestación de fe congrega a más de cinco mil devotos. En el cortejo participan la imagen de la Virgen Dolorosa llevada sobre un anda tallada por el artista quiteño Manuel Chili, “Caspicara”, en el siglo XVIII.
Prosesión Cristo del consueloEn Guayaquil se camina junto al Cristo del Consuelo Cada Viernes Santo la fe de miles de guayaquileños se vuelca a las calles para participar de uno de los actos más significativos y tradicionales de Semana Santa: la procesión penitencial del Cristo del Consuelo que, desde 1960, reúne a los católicos en signo de gratitud y de arrepentimiento. La manifestación de fe inicia a las 05:00 con cánticos y alabanzas que se escuchaban en los rincones del Santuario Cristo del Consuelo, en Lizardo García y la A.Cerca de las 07:00, la imagen del Cristo del Consuelo es sacada fuera del santuario, sobre una carroza blanca, rodeada de flores y de gente. Mientras que la banda de la Policía Nacional da sus primeras notas al frente de la procesión. El orden de salida es con seminaristas, la imagen de la Virgen Dolorosa, Consejo de Laicos, Clero Arquidiocesano, la carroza, los Miembros Nazarenos y la feligresía en general. Desde el inicio cientos de devotos de diferentes estratos sociales recorren las 17 cuadras que cada año comprende la procesión. La primera procesión del Cristo del Consuelo se realizó el 15 de abril de 1960 y es conocida como la más apoteósica de América Latina. El padre Gerardo Villegas, organizador, mandó a tallar la imagen a Julio Sigchi, de Cuenca. La escultura mide 1,70 metros y costó 5 000 sucres, en 1959. A la procesión del Cristo del Consuelo asisten, desde los primeros años, muchos católicos de los Estados Unidos y de varios países de Latinoamérica.
FE y tradición alrededor del mundo
En España España disfruta de la Semana Santa con una gran procesión En el cristianismo la Semana Santa se denominada antiguamente «semana mayor», pues en esta fecha se conmemora la Pasión de Cristo, que esta compuesta por dos partes: el final de la Cuaresma (del domingo de ramos al miércoles santo) y el Triduo Pascual (jueves, viernes y sábado-domingo). El viernes Santo en España se puede apreciar una de las procesiones más impresionantes que es el de la Soledad, la cual sale de la Catedral a las 12 de la noche y se caracteriza por el luto de todos los cofrades así como el de la propia Virgen, que caerá el domingo de Resurrección en el llamado “Acto del reencuentro” que tiene lugar en la Plaza de Anaya. Durante este acto de celebración de la resurrección y la vida tras la muerte y la tristeza, la Virgen es desposeída del manto negro y se produce el feliz reencuentro con el Cristo resucitado.
En ItaliaEn Italia el Vaticano congrega a miles de cristianos En cambio en Italia, es el país donde de manera más intensa para celebrar la Semana Santa, pues en el Vaticano esos días son de recordación a través de la Pasión de Cristo, así como otros eventos. Para esta celebración millones de turistas llegan a Italia en Semana Santa y gran parte de ellos se acercan a Roma con intención de visitar la ciudad y ver al Papa en alguno de los eventos públicos de esta festividad, sobre todo en el Via Crucis del Viernes Santo o la Misa del Domingo de Resurrección. Las celebraciones de Semana Santa en el vaticano inician desde el domingo de Ramos con la Jornada Mundial de la Juventud y la Homilía del Papa Benedicto XVI, la cual es leída en seis idiomas alemán, español, francés, inglés, italiano y portugués. Posteriormente se realizan misas recordando la vida, pasión y muerte de Dios. Similares actividades se realizan en otras ciudades italianas como Sicilia, Campania, Calabria y Apulia.
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La Semana Santa es una ocasión perfecta para descubrir las tradiciones
de nuestro país. Ciudades y pueblos tienen sus propias formas de
celebrar esta fecha.
Posorja
Regata en Posorja

La competencia, una de las más exigentes de su tipo a nivel mundial, arranca cada viernes santo en la madrugada, apenas pasando la medianoche, para que las embarcaciones lleguen a Posorja alrededor de las siete de la mañana. Sin duda, uno de los eventos más atractivos dentro de esta competencia es la elección de la reina.
Santa Elena
Un baño de protección
En Ballenita, ubicada en la península de Santa Elena la semana santa se celebra con el Baño de la Cruz. Esta es una tradición de pescadores que se realiza para asegurar una buena faena durante el año y tranquilidad en las aguas. Los pescadores ingresan al mar abrazando al madero y llevan una cruz de más de tres metros de largo.
Esmeraldas
El recorrido de las siete iglesias
Monasterio, Trapenses, Santa Cruz, La Merced, Santuario de Loreto, San José Obrero, la Ceiba, la Catedral y Cristo Rey son las siete iglesias que formar parte del circuito que se recorre en Esmeraldas durante Semana Santa. El sábado de Gloria los feligreses participan en una vigilia y se encienden las luces de todas las iglesias. El domingo de Resurrección en las iglesias se celebran misas que incluyen música, baile y fuegos pirotécnicos. Durante estos días de feriado se realizan también caravana turísticas por las playas.
Los sabores de la semana santa
Así como en Roma no hay Semana Santa sin misa papal en Quito no hay Semana Santa sin fanesca. Este tradicional plato que se toma la mesa de los ecuatorianos durante estos días, es sin duda una de las delicias gastronómicas nacionales más apetecidas.
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Esta sopa de inconfesable sabor está compuesta por todos los granos que ofrece nuestra tierra. Aderezada con pescado, lleva unas masitas fritas, huevo cocido y se sirve con molo, que es un sabroso puré de papas. El origen de la fanesca es tan diversa como sus ingredientes. Algunos creen que es un platillo inca, otros aseguran que la crearon los primeros cristianos. Otra versión dice que la inventó una mujer llamada quien cocinaba en una hacienda en tiempos de la Colonia (juanesca - fanesca).
También hay los que creen que el origen de este plato obedece a que la cosecha de los granos coincide con el tiempo de abstinencia de la Semana Santa; entonces, para saciar el hambre, apareció este potaje. Los más creyentes defienden la religiosidad vinculada a ésta. Sus doce ingredientes simbolizan a los 12 apóstoles y las 12 tribus de Israel, el pescado simboliza a Cristo y a la forma en que su mensaje nutre a la comunidad cristiana y finalmente los aderezos son la comunidad de no creyentes, que sustentan la vocación evangelizadora de los cristianos.
La Fanesca
Ingredientes:
- 1 libra de choclo tierno cocinado y escurrido.
- 1 libra de arveja cocinada sin sal y escurrida
- 1 libra de fréjol rojo, tierno cocinado sin sal, escurrido
- 1 taza de arroz cocinado
- 1 libra de habas tiernas cocinadas sin sal, y escurridas
- 4 tazas de zambo tierno cocinado
- 4 tazas de zapallo tierno cocinado
- 2 tazas de col picada finamente, cocinada y bien escurrida
- 1 libra de mellocos cocinados
- 1 libra de chochos pelados
- 1/2 taza de maní tostado y molido con leche
- 2 litros de leche (puede requerir más)
- 1 queso sin sal
- 2 libras de bacalao seco, remojado en agua desde el día anterior, y cambiar de agua cada seis horas
- 1 libra de cebolla blanca picada finamente
- 6 dientes de ajo machacado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 libra de manteca de chancho o mantequilla
- Un poco de achiote
- Sal al gusto
Para adornar:
- 1 queso de mesa
- 3 plátanos maduros fritos y cortados en finas rodajas
- Frituras de harina con leche, sal y un huevo
- 2 huevos duros cortados en rodajas.
Elaboración:
Cocinar por 10 o 15 minutos el bacalao en un litro de leche, agregar una
pizca de achiote. Mover continuamente. Luego retirarlo y escurrirlo.
Reservar el pescado y la leche.
En una olla grande, refreír cebolla blanca, achiote, ajo, comino y
orégano en manteca de chancho o mantequilla. Sofreír por dos minutos
aproximadamente.
Licuar con su propia agua el sambo y el zapallo. Verterlos en la olla
del refrito e ir añadiendo el arroz y la col bien escurridos. Agregar
paulatinamente el fréjol, arvejas, habas, mellocos, choclos. Una vez que
se han incluido todos los granos, añadir el maní tostado licuado en
leche y la leche con la que se cocinó el bacalao.
Al final, cortar el bacalao en finos trozos y llevarlos a la olla. El
último paso es añadir los chochos.
El Molo

Ingredientes:
- 2 libras de papas cholas peladas y cocinadas con sal
- 1/2 taza de leche
- 1/2 queso de mesa
- 2 ramas de cebolla blanca picadas finamente
- 2 cebollas blancas cortadas en trozos de 5 cm.
- 2 huevos duros
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal, pimienta, achiote, hojas de lechuga.
Elaboración:
Aplastar las papas, formando una masa uniforme. Hacer un refrito con la
mantequilla, la cebolla, la sal, la pimienta, y el achiote. Verter este
refrito en la masa. Añadir la leche (es recomendable trabajar con una
cuchara de madera) y batir hasta obtener una masa consistente y cremosa.
Para servir coloque en un plato la hoja de lechuga y sobre ésta el molo.
Adornar con una cebolla, una rodaja de huevo duro, una tajada de queso y
una tirita de ají.



Iglesia de la Compañía
Iglesia de Santo Domingo
Iglesia de San Francisco
Iglesia De la Merced
Iglesia de la Catedral
Iglesia de San Agustín
Basílica del Voto Nacional
El Jesús del Gran Poder se tomas las calles del centro de Quito
En la procesión también participan niños, a pesar de no tener el permiso de los padres franciscanos, que pagan por las culpas de los grandes. Mientras se escucha un grito “El Diosito ya salió”, anuncian las beatas y la peregrinación empieza. La manifestación de fe congrega a más de cinco mil devotos.
Cada Viernes Santo la fe de miles de guayaquileños se vuelca a las calles para participar de uno de los actos más significativos y tradicionales de Semana Santa: la procesión penitencial del Cristo del Consuelo que, desde 1960, reúne a los católicos en signo de gratitud y de arrepentimiento.
España disfruta de la Semana Santa con una gran procesión
que caerá el domingo de Resurrección en el llamado “Acto del reencuentro” que tiene lugar en la Plaza de Anaya.
En Italia el Vaticano congrega a miles de cristianos
Las celebraciones de Semana Santa en el vaticano inician desde el domingo de Ramos con la Jornada Mundial de la Juventud y la Homilía del Papa Benedicto XVI, la cual es leída en seis idiomas alemán, español, francés, inglés, italiano y portugués. Posteriormente se realizan misas recordando la vida, pasión y muerte de Dios. Similares actividades se realizan en otras ciudades italianas como Sicilia, Campania, Calabria y Apulia. 





